Summary
El principal atractivo de este emporio de la gastronomía azteca, son los grandes y bellos murales que siempre están ahí, esperando que vayamos y los admiremos, infinitas veces. El dueño original del establecimiento, de quien ya se cuentan varias generaciones, queriendo dejar constancia de su acendrada mexicanidad, mandó plasmar en ellos la historia de México, a través de personajes heroicos, del arte y de la política, que han sido actores en el escenario de una historia extraordinaria que se ha escrito con valor, con dolor y con pasión, y de la que me atrevo a decir en uno de mis poemas: "Una historia que no se parece / a ninguna de algún otro pueblo / la de México, es única historia / y de sus héroes / sus hazañas son únicos hechos". Me extasío contemplando esos murales, en los que cada vez que voy a admirarlos, descubro un personaje más, oculto por ahí, y que me recuerdan los enormes murales de corte social del grande del muralismo, Diego Rivera.
Como se puede apreciar en las fotografías que ilustran este reportaje, en los multitemáticos murales figuran el Padre de la Patria, don Miguel Hidalgo y Costilla, don Benito Juárez, don José María Morelos y Pavón, don Francisco I. Madero, doña Josefa Ortiz de Domínguez, el general Pancho Villa y Emiliano Zapata, don Venustiano Carranza, y muchos héroes más. También están las imágenes de Pedro Infante, Frida Kahalo, Diego Rivera, el popular animador de la televisión Don Francisco, el dueño del periódico "La Prensa", señor Tino Durán, así como muchos más personajes de todos los sectores de la sociedad.See the full content of this document
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Un Rincón Muy Mexicano
En las múltiples visitas que he tenido oportunidad de hacer a la ciudad de San Antonio, Texas, en donde cuento con grandes y estimadas amistades, he podido constatar que es la ciudad norteamericana en la que la mayoría de su población es mexicana.
Cierto que com...See the full content of this document
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