Chef Pepin Nos Habla de Todo

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En esta ocasión hablamos con Chef Pepin desde Los Ángeles donde estaba trabajando. Siempre hace su trabajo con alegría porque para él no es trabajo hacer lo que te gusta hacer. Fue tan interesante y relajado hablar con este singular hombre, que realmente no fue trabajo, como él también ha dicho. Nos habló de la campaña de diabetes, ya que noviembre es el mes dedicado a esta enfermedad. Acuérdense lo que se dice de diabetes, que es "el asesino silencioso".

Chef Pepin: No me lo creo. Yo gozo tremendamente de lo que hago porque durante generaciones he estado enseñado a personas cómo cocinar. Es divertido y en unos pocos meses cumpliré 20 años de estar en la televisión en español. Mira, hace un tiempo me sucedió algo en Houston, yo hacía un video y un tipo entró con dos niños y le dijo a su esposa. Fue muy chistoso cuando ellos cambiaban su voz y se escuchan como niño, "yo lo veía a él cuando yo era chiquito" (riéndose) y llegó su esposa y dice, "yo y la señora que me cuidaba lo mirábamos también".

Chef Pepin: Cuando nací, la razón fue porque mi abuela y abuelo tenían un rancho y ellos hacían quesos, salchichas. Yo me acuerdo a la edad de tres o cuatro haciendo queso y siempre estaba en la cocina. Y cuando llegué a Miami comencé trabajar como un short order cook y en la casa siempre cocinaba para mí. A mí siempre me a gustada cocinar, tú sabes un hombre que cocina es independiente.

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Chef Pepin Nos Habla de Todo

Lo pueden ver en más de 690 emisoras y las estaciones de cable en dos continentes. En el programa latino número 1 de la mañana, "Despierta América".

También es el primer chef hispano en televisión y reconocido internacionalmente. Ya lleva 18 años de exitosa carrera, desde que inició con Univision en 1988.

Hablando con el chef de sangre cubana, no se puede ev...

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